租房时房东违约并扣钱，求解决方法。

针对您提出的房东违约并扣钱的情况，如果双方在租房合同中明确约定了定金，并且房东违约，那么根据《民法典》第五百七十七条及第五百八十七条（虽未在解答内容中直接提及，但通常与双倍返还定金相关）的规定，您有权要求房东承担违约责任，包括双倍返还定金。这是因为定金具有担保合同履行的作用，当一方违约时，守约方有权要求违约方双倍返还定金以作为赔偿。因此，在符合法定条件的情况下，您可以向房东提出双倍返还定金的要求。
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从法律角度，为应对房东的违约行为，您应准备以下证据：1.租房合同原件及复印件，证明双方的权利义务关系；2.支付租金的凭证，如转账记录、收据等，证明您已履行支付租金的义务；3.房东违约的相关证据，如短信、邮件、通话录音等，证明房东存在违约行为；4.因房东违约导致您遭受损失的证据，如维修费用发票、搬家费用收据等。准备好这些证据后，可通过协商、调解或诉讼等方式维护自己的合法权益。
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除了要求双倍返还定金外，您还可以采取以下法律途径解决房东违约扣钱的问题：1.若合同未明确约定定金或定金已返还，可要求房东继续履行合同或采取补救措施；2.根据实际损失情况，要求房东赔偿损失；3.若合同中约定了违约金条款，可要求房东支付违约金；4.向人民法院提起诉讼，请求法院裁决房东承担相应的违约责任。请根据实际情况选择合适的解决方案。